Cervezas se pueden tomar muchas... ¡y en muchos sitios!, pero aquí repasaremos solo algunas de aquellas cervecerías donde, además de beber, se pueden observar ciertas reliquias del pasado fabril de esta bebida en Asturias.
- Cervecería El Cabanón en Avilés
- Tap room de Cerveza D'Equí en Colloto
En el Polígono Empresarial Águila del Nora de Colloto, en frente del edificio principal de la desaparecida fábrica del Águila Negra está la fábrica de Cerveza D'Equí. En su tap room podemos admirar antiguas botellas de dicha cervecera, botellas que hace décadas salieron llenas de la línea de embasado de la industria de al lado... Hace ilusión verlas y recordar (o descubrir) lo que fue y lo que es este sector y la importancia que tuvo y tiene aquí, en Asturias...
- Donan Castle Cervecería en Gijón
Y, luego, una vez ya dentro y a la derecha de la barra, se puede ver uno de aquellos letreros tan característicos de El Águila Negra que hace años rotulaban con los nombres de los bares. ¡No perdáis la oportunidad de contemplarlos!
- El Coleccionista en Gijón
- Cervecería Vor en Gijón
Y, ya allí, ¡no dejéis de probar las creacciones de Vor Microbrewery! Esta cervera nómada fue merecidamente premiada en el Barcelona Beer Festival de 2018 por su IPA Avorigen.
- Brewpub L'Espumeru en La Felguera
- Cervecería L'Artesana en La Felguera
Como su propio nombre indica, en esta cervecería de la calle Baldomero Alonso de La Felguera apuestan por la cerveza artesana, siendo muchas referencias locales bebidas fijas del lugar. Elaboran también algunos lotes de cerveza propia, Barriá, de forma nómada.
Su cañero cerámico de El Águila Negra es toda una pieza de museo, creando el ambiente perfecto para que nos demos realmente cuenta de la importancia de la cerveza en Asturias.
- La Taberna de Hank en Luanco
En la calle Salvador Escandón de Luanco está otro local imprescindible dentro del mundillo cervecero de Asturias: La Taberna de Hank. Aquí, casi en la esquina de la barra, conservan su grifo más especial: el cañero de El Águila Negra.
- Cervecería El Ñeru, en Posada de Llanera
Si observamos con detenimiento las viejas fotos que cuelgan de las paredes de esta cervecería, en la avenida de Oviedo de Posada de Llanera, veremos las fotos de equipos de futbol locales que llevaban el patrocinio de El Águila Negra. Y, sobre la barra, unas cuantas botellas con varias décadas de antigüedad.
- Cervecería El Lúpulo Feroz en Oviedo
El Lúpulo Feroz, en la calle Ildefonso Sánchez del Río, es toda una institución cervecera en Oviedo.
Es el único local de Asturias incluido en la guía Where to drink beer, escrita por Jeppe Jarnit-Bjergsø (ex director de cerveza del afamado restaurante Noma de Copenhague), entre las 1600 referencias (29 de ellas son españolas) de bares, restaurantes e incluso fábricas en las que degustar la mejor cerveza artesana.
Es el único local de Asturias incluido en la guía Where to drink beer, escrita por Jeppe Jarnit-Bjergsø (ex director de cerveza del afamado restaurante Noma de Copenhague), entre las 1600 referencias (29 de ellas son españolas) de bares, restaurantes e incluso fábricas en las que degustar la mejor cerveza artesana.
Además de beber, en El Lúpulo Feroz se pueden ver antiguas botellas, cajas y carteles de El Águila Negra de Colloto, destacando especialmente un gran letrero metálico, traido directamente de la fábrica. ¡Seguro que a nadie le pasa desapercibida esta reliquia!
- Cervecería Cimmeria en Oviedo
- Paco's Beer en Oviedo
También en la calle Martínez Vigil encontraremos este local, ya clásico dentro del mundillo cervecero ovetense, con una gran colección de botellas de cerveza de El Águila Negra. Merece la pena fijarse en ellas.
- La Barrica 13 en Candás
Ésta es una lista en continuo crecimiento... No dejes de consultarla para ver los cambios y, si sabes de algún establecimiento que merezca aparecer en ella, avísame, por favor.
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